|
Die Elektra Baselland suchte innerhalb ihres Areals nach einem geeigneten Standort für eine Küche für professionelle Kochkurse. In dem von R+R bereits umgebauten Unterwerk gab es im Dachgeschoss in Verlängerung der zentralen Halle einen Raum mit aussergewöhnlichen Proportionen, der sich für das eindrückliche Erlebnis eines professionellen Kochkurses gut eignete. Die Gesamthöhe des Raumes misst cirka 6 Meter, wobei er sich nach oben auf drei Seiten verjüngt. Um die Aufmerksamkeit vollkommen auf die Arbeit und die Schönheit des Essens fokussieren zu können, sind die Wände und Möbel bis auf eine Höhe von ca. 2m fast schwarz gehalten. Der sich verjüngende Teil hingegen ist in einem lichten, fast weissen Blau bemalt. Dieser Teil wird mit tageslichtfarbigen Streulicht (6000 Kelvin) von Fluoreszenzleuchten gleichmässig erhellt. Im Arbeitsbereich wird mit brilliantem, warmem, gerichtetem Licht auf die Arbeitsflächen gestrahlt. Der Kontrast zwischen der bläulichen Weite und der farbigen Welt des Kochens ergibt einen Kontrast, den die Besucher der Kochkurse im Zusammenhang mit der Kocherfahrung als intensives Erlebnis mitnehmen werden.
|
